• Вино
  • Вино Sauvignon Blanc Cape Town WO Diemersdal Estate 2017 0.75 л

Вино Sauvignon Blanc Cape Town WO Diemersdal Estate 2017 0.75 л

ЮАР
Совиньон Блан Кейп Таун WO Димерсдал Эстейт
Оценки покупателей
  • 3
  • 14
  • 5
  • 0
  • 0
Код товара: 40730
TOP
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
ЮАР
Регион
Субрегион
Аппелласьон
Cape Town WO
Производитель
Diemersdal Estate
Категория
WO
Бренд / Серия
Сорт винограда
Совиньон блан
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2017
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. В аромате яркие тона тропических фруктов, спелого инжира и крыжовника. Свежий вкус с высокой кислотностью, отличным балансом и минеральными нотками в продолжительном послевкусии.
Sauvignon Blanc Cape Town WO Diemersdal Estate
Вино Sauvignon Blanc Cape Town WO Diemersdal Estate 2017 0.75 л
2 843
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 843

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к лёгким зеленым салатам, закускам на основе белого мяса рыбы, птицы.

Тартар из креветок
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Брускетта с креветками, песто и вялеными томатами
Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Севиче
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Жареный халуми
Рассольный сыр из смеси козьего, овечьего и коровьего молока

Рассольный сыр из смеси козьего, овечьего и коровьего молока

Сашими
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Где купить в Курске?

22 отзыва

Святослав Фидько
на vivino

Совиньон Блан из ЮАР, что уже необычно. Прекрасный напиток обладающий чарующим ароматом спелого инжира и крыжовника. Покупал данный напиток часто и уже могу с уверенностью сказать, что гармонично и правильно подойдет под белое мясо и птицу. Добротное вино под хорошую компанию и приятную беседу.

Карина Ценценатова
на vivino

Люблю пить вино в качестве аперитива. Данный вариант - мой любимый. Свежо и пахнет зеленью и фруктами. Всем советую попробовать, не пожалеете. Напиток подойдет как для обычного времяпровождения, так и для долгожданного свидания.

Тимур Вологдов
на vivino

освежающее легкое африканское вино. Экзотический фруктовый вкус и запах поддерживаются ощутимой кислотностью и длительным послевкусием. Производителю удалось обеспечить гармонию ощущений после сделанного глотка. Идеальное вино после жаркого во всех смыслах дня

Jedi Mind Tricks
на vivino

Nice pallet of citrus, flowers and apples on the nose, green apples and citrus in the taste, quite nice wine, simple and enjoyable

Ulla Jansson
на vivino

Fresh very enjoyable wine. High acidity and a taste of gooseberries. Not the typical aromas of NZ Sauvignon Blanc much more balances. Recommend

Легенда

Винодельня Diemersdal (Димерсдал), расположенная на прохладных склонах Дорстберга, на фоне Столовой горы, была основана в 1698 году. Вот уже 6 поколений потомки Маттиса Майкла Лоу трудятся на этой благословенной земле, являя миру великолепные образцы вин, высочайшее качество которых достигается благодаря накопленному и бережно сохранённому опыту, передающемуся из поколения в поколение, от отца к сыну. Всего хозяйству принадлежит 340га земли, из которых 180га отведены под виноградники, а остальную часть занимают пастбища и территории, где выращивают редкие, находящиеся под угрозой исчезновения растения. Вина Diemersdal – идеальное отражение терруара Дурбанвиля. Лозы растут на гранитных почвах с высоким содержанием глины. Виноград выращивается без орошения, поэтому прохладные туманы, поступающие с Атлантического океана, являются важным условием идеального созревания ягод. Экологически рациональное ведение хозяйства подтверждено сертификатом SWSA (Sustainable Wine South Africa).

Особенности производства

Сбор винограда. Виноград со всех участков собирается и винифицируется раздельно, всего используются 5 клонов. Отделение от гребней, дробление. Контакт с кожицей 3-12 часов, прессование и отстаивание 6-12 часов. Алкогольная ферментация в течение 3 недель при температуре +12°С – +16°С. Выдержка в контакте с осадком непродолжительное время.

Терруар

Почвы глинистые. Возраст лоз 13-32 года.
Теги

Вино Sauvignon Blanc Cape Town WO Diemersdal Estate 2017 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения