Вино
Вино Brunello Di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2019 0.75 л

Вино Brunello Di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2019 0.75 л

Name: Вино Brunello Di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta
Brand: Gaja
Price: 25591 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.555555555555555 (9 reviews)

Брунелло ди Монтальчино DOCG Пиеве Санта Реститута

Код товара: 110001

2017 2018 2019

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Тоскана
Аппелласьон: Brunello di Montalcino DOCG
Производитель: Gaja
Категория: DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда: Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2019
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Красная слива Вишня Можжевельник Тимьян Черный перец

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Интенсивный рубиновый цвет, с красными отблесками. Выразительный нос с нотками вишни, спелой сливы, ароматных пряных трав, черного и белого перца, можжевельника. Во вкусе раскрываются зрелые танины, сбалансированная кислотность, богатая структура и продолжительное послевкусие.

Вино Brunello Di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2019 0.75 л

+ 1279

25 591 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

25 591 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из мяса: ростбиф, стейк из говядины, каре ягненка. Хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Стейк с инжиром

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Пастуший пирог

Английская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тушеная утка

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Вишня

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Спагетти качо-э-пепе

Итальянская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Пицца пепперони

Итальянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с твердым сыром

Международная кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

9 отзывов

Милана

29.10.2025 на vivino

Вино качественное, с богатым вкусом и долгим послевкусием. Понравилось, но требует внимания и настроения. Когда хочется чего-то более лёгкого — не мой вариант.

Регина

14.05.2025 на vivino

Потрясающее брунелло за эти деньги — полностью оправдало ожидания. Вино насыщенное и структурное, с яркими нотами вишни и спелой сливы, дополненными пряными оттенками и легкими перечными нюансами. Вкус глубокий, с хорошим балансом кислотности и зрелыми танинами. Послевкусие долгое и выразительное. Однозначно рекомендую.

Елена

30.03.2025 на vivino

Это вино — воплощение классики! Богатый, сложный вкус с нотами вишни, табака и пряностей. Подойдет для особого случая. Потрясающее качество.

Игорь

07.03.2025 на vivino

Пробовал это вино на юбилее - невероятное качество! Сбалансированный вкус, длительное послевкусие, идеально сочетается с сырами и мясом.

Тарас

05.01.2025 на vivino

Вкус вина раскрывается нотками вишни с лёгким оттенком влажного табака. Вкус не очень насыщенный, фруктово-пряный, чувствуется вишня, корица, нотки бурбона и специй. Высокая кислотность, сухие танины, которые во многом маскируются фруктовостью.

Легенда

Семейство Гайя (Gaja) обосновалось в Пьемонте, на северо-западе Италии, в середине XVII века. В 1859 году Джованни Гайя основал в деревне Барбареско винодельню, которую и назвал своим именем - Gaja. С тех пор вот уже четыре поколения семьи Гайя производят вина. Нынешний владелец хозяйства Анджело Гайя, самый именитый на сегодня винодел Италии, присоединился к семейному бизнесу в 1961 году. Сегодня Анджело живет в Барбареско со своей женой Лючией, которая работает вместе с ним. Старшая дочь Гайя с 2005 года официально работает в компании отца. Она представляет пятое поколение винодельческой семьи Гайя. В настоящее время в собственности компании 90 га виноградников в зонах Барбареско и Бароло. Расположенное в юго-западной части аппелласьона Брунелло ди Монтальчино (Brunello di Montalcino) поместье Pieve Santa Restituta (Пьеве Санта Реститута) было приобретено семьей Гайя в 1994 году. Лозы боролись на неровной, бедной питательными веществами почве этих виноградников. Она оказалась идеальной для выращивания винограда, которому суждено было стать прекрасным вином. Вино здесь делают с XII века. Историческое поместье занимает 16 гектаров и производит классическое вино Брунелло ди Монтальчино и два вина, с отдельных виноградников Брунелло ди Монтальчино Сугарилле (Sugarille) и Брунелло ди Монтальчино Реннина (Rennina). Есть параллели между тосканским санджовезе и пьемонтским неббиоло. Более 150 лет из этих двух местных сортов винограда производятся самые характерные вина Италии, известные за их уникальность, их историю и их престиж. В 2005 году семья также завершила установку ультрасовременного винодельческого комплекса. Подвал находится под землей и занимает площадь 4000 квадратных метров. Он включает в себя уже существовавший погреб и был задуман таким образом, чтобы как можно меньше воздействовать на окружающую среду. На самом деле посетители даже не подозревают о его присутствии, пока их не проведут через маленькую дверь и проход, служащий входом. Винодельня делает вино только в лучшие и хорошие годы, предпочитая совсем не выпускать вино в годы плохих урожаев, чем рисковать своей репутацией. Вина не производились ни в 2002 г. (из-за сильных дождей), ни в 2003 г. (из-за аномальных летних температур). В 2004 году, который считается отличным урожаем для юго-запада Тосканы, где находится Pieve Santa Restituta, винодельня произвела оба своих вина с отдельных виноградников: Brunello di Montalcino Rennina и Brunello di Montalcino Sugarille.

Особенности производства

Виноград с разных виноградников ферментируется и мацерируется отдельно в течение примерно трех недель. После 24 месяцев выдержки в дубе они смешиваются, а затем выдерживаются еще 6 месяцев в бетонных чанах.

Терруар

Небольшое количество винограда с виноградников Реннина и Сугарилле смешивается с виноградом с виноградника площадью 9 гектаров в Торреньери, в северо-восточной части Монтальчино. Почва в Торреньери представляет собой смесь глины, туфа и песка, а почва в Реннине и Сугарилле глинисто-известковая.

Теги