Вино Meursault AOC Philippe Pacalet 2021 0.75 л
Франция
Код товара:
93521
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Аппелласьон
- Meursault AOС
- Производитель
- Philippe Pacalet
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Шардоне
- Температура подачи
- 10-12
- BiO
- Natural/raw
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами. Выразительный аромат с нотами желтого яблока, белых цветов, жареных орехов, легкими оттенками выпечки. Округлый вкус с гармоничной кислотностью, долгим послевкусием с тонами спелых фруктов и легким минеральным нюансом.
37 663 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
37 663 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы или белого мяса с нежными неяркими соусами, омарам или королевским креветкам, приготовленным на гриле.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина.
В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии.
Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка не менее 12 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies). Без фильтрации.
Терруар
Терруар
Почвы: известняковые, глинистые, каменистые. Возраст лоз – 45 лет. Виноград с 3 участков: Les Vireuils du Dessus (юго-восточная экспозиция, преобладание известняка), Limozin (возле участка 1er Cru Charmes), Les Grands Charrons (южная экспозиция, каменистые почвы).
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Meursault AOC Philippe Pacalet 2021 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Германия
5 311 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
44 990 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
34 990 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
47 490 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
37 490 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
1 337 ₽
В наличии
1 337 ₽
0.75
44 990 ₽
Под заказ
44 990 ₽
0.75
2 557 ₽
В наличии
2 557 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
