Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Hay Bay Brut Kuban. Tamanskij Poluostrov Fanagoria 2023 0.75 л

Игристое вино и шампанское Hay Bay Brut Kuban. Tamanskij Poluostrov Fanagoria 2023 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Hay Bay Brut Kuban. Tamanskij Poluostrov Fanagoria
Brand: Fanagoria
Price: 1176 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Хэй Бэй Брют Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория

Код товара: 107774

2022 2023

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Сахар: Брют
Регион
Страна производителя: Россия
Производитель: Fanagoria
Сорт винограда: Рислинг Пино блан Шардоне Траминер Пино нуар
Аппелласьон: Кубань. Таманский полуостров ЗГУ
Содержание алкоголя: 11% - 13%
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Желтый лимон Лайм Зеленое яблоко Груша Жасмин

Группа вкусов и ароматов

Цитрусовые фрукты Семечковые фрукты Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Гармоничный, свежий аромат с тонами спелых яблок, груш, с нотами цитрусовых и белых цветов. Выразительный вкус с освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Игристое вино и шампанское Hay Bay Brut Kuban. Tamanskij Poluostrov Fanagoria 2023 0.75 л

+ 58

1 176 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

1 176 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким салатам, блюдам из курицы, овощным закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов.

Хачапури

Грузинская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

2 отзыва

Виктория

13.04.2025 на vivino

Свежий вкус и красивый цвет делают это вино отличным выбором для любого торжества.

Павел

23.02.2025 на vivino

Отличное игристое вино с ярким вкусом. Прекрасное соотношение цены и качества. Рекомендую!

Видеообзор эксперта

Сергей Карданахишвили

Бренд-амбассадор винного консьерж-сервиса LUDING PRIORITY. Обладатель международного сертификата WSET Level 2 Award in Wines, выпускник «Вечернего интенсивного курса» Школы сомелье WineState, образовательного проекта LUDING GROUP. Эксперт по игристым винам.

Легенда

Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем. История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения. История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория. Сегодня Фанагория – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь разводят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, десертные вина, бренди и чачу под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения «Сенной». Вина хозяйства изготавливают исключительно из собственного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. В собственности Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров, а также виноградный питомник. Максимальный возраст лоз – 37 лет. На предприятии – единственном среди виноделен страны – есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба (возраст 80 – 120 лет) емкостью от 30 до 600 л для выдержки вин и коньяков. На виноградниках практикуется листоудаление (обрыв листа для того, чтобы открыть грозди солнцу) и зеленый сбор (удаление некоторых гроздей для улучшения качества остающихся на лозе). Все это позволяет создавать продукцию высочайшего качества, которая ежегодно завоевывает медали на престижных международных выставках, проходящих в Великобритании, Австрии, Франции, Словакии, Китае, Японии и России. Название коллекции Hay Bay («Сенная Бухта») обусловлено расположением винодельни в п. Сенной на берегу живописного залива.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в утренние часы. Отбор и сортировка ягод. Деликатное прессование. Для изготовления вина используется только сусло-самотек. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация методом Шарма. Фильтрация. Розлив по бутылкам.

Терруар

Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. Почвы: каштановые черноземы, вулканические почвы. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности.