Вино сухое Circle of Life Stellenbosch WO Waterkloof 0.75 л ЮАР
ЮАР
Код товара:
49382
- Страна производителя
- ЮАР
- Регион
- Субрегион
- Аппелласьон
- Stellenbosch WO
- Производитель
- Waterkloof
- Категория
- WO
- Бренд / Серия
- Температура подачи
- 16-18
Вкус и аромат
Органолептика
Яркий рубиновый цвет с гранатовым отблеском. Элегантный, тонкий аромат раскрывается оттенками красных фруктов, ягод, сухих трав. Свежий вкус, шелковистые танины, нежная кислотность и продолжительное ягодное послевкусие.
2 094 ₽
2 618 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.
2 094 ₽
2 618 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
История южноафриканской компании Waterkloof (Вотэклуф) началась совсем недавно по винодельческим меркам — в 1993 году. Именно тогда Поль Бутино начал поиски виноградников, на которых можно было бы выращивать виноград исключительного качества. Классические винодельческие регионы, такие как Кот-д`Ор, Шабли, Пойяк, Бароло и другие, были одинаково недостижимы с точки зрения расстояния и цены. Поэтому Поль был вынужден искать землю в Новом Свете. Поиск, в общей сложности занявший 10 лет, привел его на небольшой участок, расположенный на склонах горы Схапенберг ("Гора овец"). Склоны горы обращены к югу и смотрят на залив Фолс. Так родилась винодельня Waterkloof и тяжелая работа закипела.
В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились два профессионала из Старого Света — Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей лозы в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. С первых дней существования винодельни было решено, что половина всей земли будет оставлена в покое с целью сохранения редкой фауны и флоры. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории "Инициатива и биоразнообразие в области виноделия" (World Wildlife Fund’s Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы. В том же году компания решила полностью перейти на биодинамические принципы ведения хозяйства.
Особенности производства
Особенности производства
Ночной сбор урожая для сохранения свежести ягод, сортировка. После бережного дробления начинается спонтанная ферментация в дубовых емкостях. Каждый сорт винифицируется отдельно. Проводится регулярное разбиение шапки. Малолактическая ферментация проходит во французских дубовых бочках объемом 600 и 225 литров (20% бочек новые), в которых в дальнейшем продолжается выдержка, составляющая 18 месяцев.
Вино сухое Circle of Life Stellenbosch WO Waterkloof 0.75 л ЮАР основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
ЮАР
Спец.цена
-20%
Most Wanted Malbec Off-Piste Wines, 0.75 л
1 594 ₽
1 275 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
ЮАР
Спец.цена
-20%
The Pledge Our Lekker Pinotage Western Cape WO Origin Wine, 0.75 л
2 566 ₽
2 053 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
ЮАР
2 390 ₽
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное
ЮАР
1 635 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
La Cupola Pinot Nero Piemonte DOC Tenute Neirano, 0.75 л
2 747 ₽
2 198 ₽
Под заказ
2 747 ₽
2 198 ₽
0.75
2 286 ₽
В наличии
2 286 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
The Pledge Our Lekker Pinotage Western Cape WO Origin Wine, 0.75 л
2 566 ₽
2 053 ₽
Нет в наличии
0.75
Спец.цена
-20%
Most Wanted Malbec Off-Piste Wines, 0.75 л
1 594 ₽
1 275 ₽
Под заказ
1 594 ₽
1 275 ₽
0.75
2 704 ₽
Нет в наличии
0.75
2 921 ₽
В наличии
2 921 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Vivantis La Sequia Garnacha Navarra DO Bodegas Nekeas, 0.75 л
2 331 ₽
1 865 ₽
Под заказ
2 331 ₽
1 865 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Thokozani Shiraz-Mourvedre-Viognier Wellington WO Diemersfontein, 0.75 л
2 618 ₽
2 094 ₽
Нет в наличии
0.75
1 635 ₽
В наличии
1 635 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
