• Вино
  • Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2022 1.5 л

Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2022 1.5 л

Италия
Кьянти DOCG Руфина Фаттория Сельвапьяна
Оценки покупателей
  • 2
  • 4
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 93508
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Субрегион
Кьянти
Аппелласьон
Chianti DOCG
Производитель
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда
Санджовезе
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
13%
Объем
1.5
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Органолептика
Вино насыщенного гранатового цвета. Элегантный аромат раскрывается тонами спелой сливы, лесной ежевики, вишни, пряностей. Объемный гармоничный вкус с оттенками черных фруктов и ягод, округлыми танинами и длительным послевкусием.
Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana
Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2022 1.5 л
9 858
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

9 858
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленные на гриле, к тушеной говядине с пряностями, а также к пасте с мясным соусом, к пицце и к различным закускам.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Маруаль
Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

6 отзывов

Василий
на vivino

Это кьянти обладает чарующим ароматом и ярким вкусом, которые создают неповторимое впечатление. Большой объем подарит утреннее наслаждение.

Алина
на vivino

Нежные фруктовые нотки и изысканное послевкусие делают это вино идеальным для длинных застолий. Настоящая итальянская классика!

Виктор
на vivino

Цвет — средне-рубиновый, аромат умеренный: красная и кислая вишня, красная слива, листья и кожа. Вкус сухой, с яркой кислотностью. Мне понравилось, но думаю не все его оценят.

Виктор
на vivino

Первое красное вино, которое мне понравилось — немного сладкое, с нотками вишни.

Андрей
на vivino

Отличный выбор для пиццы!

Легенда

Selvapiana (Сельвапьяна) – так в Средние Века называлась одна из каменных башен, которая была построена недалеко от города Rufina на берегу реки Sieve с целью защитить границы Флоренции с северо-востока. Позднее к ней было пристроено основное здание и это сооружение постепенно приобрело статус загородной виллы и летней резиденции для знатных флорентийских семей и епископа Флоренции. В 1827 году вилла была приобретена успешным банкиром Микеле Джунтини (Michele Giuntini), чей потомок Франческо Джунтини (Francesco Giuntini) является нынешним владельцем имения в 5-ом поколении (с 1957 по 1997 гг.). Франческо всегда верил в потенциал и ценность земель тосканской области Ruffina и прикладывал много усилий для продвижения этого региона. Так, он один из первых начал делать кьянти ризерва на 100% из сорта санджовезе. При этом, при производстве этого вина он использовал лучший виноград с отдельного участка Bucerchiale. В 1978 году Франческо Джунтини нанимает в качестве энолога-консультанта Франко Бернабея (Franco Bernabei), поверив в его способности. Таким образом родилось первое моносортовое Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1979 года урожая, которое вскоре стало флагманским вином имения. В настоящее время д-р Бернабей признан одним из лучших виноделов Италии, у него свой исследовательский центр, он консультирует многие престижные винодельни Италии, но по прежнему оказывает профессиональные услуги для Fattoria Selvapiana. С 1997 года к руководству хозяйством присоединились приемные сыновья Франческо – Федерико и Сильвио (сыновья Франко Массети, управляющего имением, который проработал там с 1953 по 1990 гг.). В наши дни Fattoria Selvapiana это 250 га земель, из которых 58 га занимают виноградники, 36 га отведены под оливковые деревья, а 140 га занимают леса. Вина Fattoria Selvapiana производятся согласно органическим практикам. В 2005 году была открыта новая современная винодельня, а выдержка вин в дубовых бочках по прежнему проходит в старинном погребе под самой виллой. С 1992 года ферментация протекает без применения селекционных рас дрожжей. В старом погребе Fattoria Selvapiana хранятся все винтажи вин Chianti Rufina Riserva и Vigneto Bucerchiale, начиная с 1948 года урожая. Вина от Fattoria Selvapiana – это истинное воплощение великого тосканского сорта sangiovese, практически без использования так называемых «улучшающих» международных сортов.

Особенности производства

Ручной (60%) и механический (40%) сбор урожая. Винификация на природных (нативных) дрожжах в чанах из нержавеющей стали 3-4 недели при температуре 28-30 ºС. Ремонтаж 2 раза в день и 1 делестаж в течение винификации. Малолактика в больших дубовых бочках из французского дуба объёмом 2500-3000 л с последующей выдержкой от 8 до 18 месяцев. Щадящая фильтрация. Розлив по бутылкам (объёмы 0,75 л, 1,5 л, 3 л). Хранение бутылок в подвале в течение минимум 1 месяца перед релизом. Объём производства – 120-150 тыс. бут.

Терруар

Виноград для этого вина растет в муниципалитете Rufina (виноградники Pian de’ Pontassieve 2,5 га и Cerbognole 9,8 га) и в муниципалитете Pontassieve (виноградник Vigneto San Martino 6 га). Тип почв – глинистые средней плотности, сухие и каменистые, хорошо дренированные. Северная, северо-западная и южная экспозиция лоз, от 200 до 300 м над у.м. Возраст лоз – от 15 до 40 лет. Формировка лоз – кордон. Плотность посадок – от 5200 до 7200 лоз/га. Урожайность – 45 гл/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2022 1.5 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Италия
Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi, 0.75 л в Курске
Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi, 0.75 л
5 990
Под заказ
5 0.75
Мясо
Красное Италия
TOP
Pinot Nero Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Курске
Pinot Nero Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737
В наличии
0.75
Мясо
Красное Италия
Poggio alle Mura Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi, 0.75 л в Курске
Poggio alle Mura Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi, 0.75 л
7 990
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Италия
Chianti Classico DOCG Riserva Castello Banfi, 0.75 л в Курске
Chianti Classico DOCG Riserva Castello Banfi, 0.75 л
5 990
Под заказ
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Al Passo Toscana IGT Tolaini, 0.75 л в Курске
Al Passo Toscana IGT Tolaini, 0.75 л
6 655
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
TOP
Merlot Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Курске
Merlot Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737
В наличии
0.375
Мясо
Красное Италия
Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, 0.375 л в Курске
Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, 0.375 л
5 990
Под заказ
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Cabernet Franc Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л в Курске
Cabernet Franc Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л
6 545
В наличии
Рекомендуем на замену
0.75
Chianti Classico DOCG Riserva Castello Banfi, 0.75 л в Курске
Chianti Classico DOCG Riserva Castello Banfi, 0.75 л
5 990
Под заказ
5 990
Barbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75 л
13 003
В наличии
13 003
4 0.75
Barolo DOCG Batasiolo, 0.75 л
11 193
В наличии
11 193
3 0.75
Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л в Курске
Vignaflavia Toscana IGT Colle Santa Mustiola, 0.75 л
6 557
В наличии
6 557
4 0.75
Al Passo Toscana IGT Tolaini, 0.75 л в Курске
Al Passo Toscana IGT Tolaini, 0.75 л
6 655
В наличии
6 655
5 0.75
Pinot Nero Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Курске
Pinot Nero Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737
В наличии
9 737
4 0.75
Merlot Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Курске
Merlot Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737
В наличии
9 737
4 0.75
Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro, 0.75 л в Курске
Polissena Valdarno di Sopra DOC Il Borro, 0.75 л
11 962
В наличии
11 962
4 0.75
Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л в Курске
Syrah Toscana IGT Tenuta Mordini, 0.75 л
9 737
В наличии
9 737
0.375
Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, 0.375 л в Курске
Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, 0.375 л
5 990
Под заказ
5 990
4 0.75
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л в Курске
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
7 943
В наличии
7 943
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
7 797
В наличии
7 797
4 0.75
Cabernet Franc Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л в Курске
Cabernet Franc Collio DOC Venica & Venica, 0.75 л
6 545
В наличии
6 545
4 0.75
Madonna del Dono Dolcetto d’Alba DOC Marchesi di Barolo, 0.75 л в Курске
Madonna del Dono Dolcetto d’Alba DOC Marchesi di Barolo, 0.75 л
5 767
В наличии
5 767
4 0.75
Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, 0.75 л в Курске
Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi, 0.75 л
10 990
Под заказ
10 990
0.75
Poggio alle Mura Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi, 0.75 л в Курске
Poggio alle Mura Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi, 0.75 л
7 990
Под заказ
7 990
Barbaresco DOCG Batasiolo, 0.75 л
7 663
В наличии
7 663
Pian di Nova Toscana IGT Il Borro, 0.75 л в Курске
Pian di Nova Toscana IGT Il Borro, 0.75 л
7 864
В наличии
7 864
0.75
Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi, 0.75 л в Курске
Rosso di Montalcino DOC Castello Banfi, 0.75 л
5 990
Под заказ
5 990
4 0.75
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
5 823
В наличии
5 823
Спец. предложения