• Вино
  • Вино Biosfera Catarratto e Grecanico Terre Siciliane IGT Carlo Pellegrino 2020 0.75 л

Вино Biosfera Catarratto e Grecanico Terre Siciliane IGT Carlo Pellegrino 2020 0.75 л

Италия
Биосфера Катарратто э Греканико Терре Сичилиане IGT Карло Пеллегрино
Оценки покупателей
  • 1
  • 3
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 71098
TOP
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Италия
Регион
Сицилия
Аппелласьон
Terre Siciliane IGT
Производитель
Carlo Pellegrino
Категория
Бренд / Серия
Pellegrino
Сорт винограда
Греканико
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
12.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Вино соломенно-желтого цвета. В изысканном, нежном аромате переплетаются ноты флердоранжа, кедра и тонкие нюансы шалфея. Легкий, свежий вкус с приятной цитрусовой кислотностью и сочными тонами мякоти желтых фруктов. Утонченное, продолжительное послевкусие.
Biosfera Catarratto e Grecanico Terre Siciliane IGT Carlo Pellegrino
Вино Biosfera Catarratto e Grecanico Terre Siciliane IGT Carlo Pellegrino 2020 0.75 л
2 087
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 087

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, например жареным на гриле креветкам, салату табуле и легким молодым сырам.

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из креветок
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из лосося
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить в Курске?

4 отзыва

Дарья
на vivino

Само по себе вино неплохое: лёгкое, неагрессивное, без ярких цитрусов. Послевкусие продолжительное, но для меня это - не самый лучший вариант.

Даниил
на vivino

Вино светлое, почти прозрачное с соломенным оттенком. В аромате поймал лёгкие восковые нотки и зелёное яблоко. На вкус – довольно сдержанное: чувствуется тот же крыжовник с яблоком, чуть-чуть цитрусовой цедры. Ничего лишнего, всё ровно и гармонично. Простое, но приятное.

Ирина
на vivino

Светло-лимонное вино с ароматом резины и цитрусовых. Вкус кисловатый, средней насыщенности, послевкусие короткое.

Дмитрий
на vivino

Белое вино из гренаша с высокой кислотностью и сухим вкусом. Отлично подойдёт охлаждённым к морепродуктам.

Легенда

История Carlo Pellegrino (Карло Пеллегрино) восходит к 1880 году, когда Паоло Пеллегрино осуществил давнюю мечту, рожденную из страстной любви к винам Сицилии, и основал первую винодельню хозяйства. Первой женщиной, взявшей бразды правления винодельней, была Джозефина Деспань, жена Карло Пеллегрино. Переняв свои знания о виноделии от отца, французского энотехника, Оскара Пьера Деспань, она приехала на Сицилию и вместе с супругом сумела поднять качество вин Pellegrino на новый уровень, что впоследствии привело к признанию хозяйства одной из самых значимых семейных виноделен Сицилии. Сегодня шестое поколение семьи продолжает воплощать в жизнь мечту, зародившуюся еще в 1880 году – раскрыть необъятный потенциал, которым обладает плодородная земля острова, в великолепных терруарных винах. Основатель винодельни, Паоло Пеллегрини говорил: «Мы должны представлять великое будущее винодельческой Сицилии, верить в него, заботиться о щедрой земле, чтобы воплотить в жизнь эту мечту». Виноградники компании расположены в четырех поместьях на западе Сицилии, между Marsala (Марсала) и Trapani (Трапани). В имении Kelbi (Келби) прекрасные условия для выращивания винограда сорта катарратто, в Rinazzo (Ринаццо) с его песчаными почвами и засушливым климатом собирают превосходный урожай сиры, прибрежные виноградники Salinaro (Салинаро) идеальны для винограда сорта грилло, а на ветреном плато поместья Gazzerotta (Гадзеротта) выращивают виноград сортов неро д'авола и грилло. За большими возможностями и опытом также стоит большая ответственность, поэтому на виноградниках Pellegrino применяются исключительно органические методы ведения хозяйства, а весь процесс производства продуман до мелочей с точки зрения экологичности. Любовь и уважение семьи к сицилийской земле – причина, по которой хозяйство ставит в приоритет сохранение чистоты, уникальности и красоты местного ландшафта и терруара.

Особенности производства

Сбор урожая начинается с третьей декады сентября. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой низкой температуре. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.

Терруар

Виноградники расположены на территории коммуны Mazara del Vallo (Мадзара-дель-Валло) в Provincia di Trapani (провинции Трапани) на высоте 40-150 м над уровнем моря. Почвы: известково-песчаные.
Теги

Вино Biosfera Catarratto e Grecanico Terre Siciliane IGT Carlo Pellegrino 2020 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения