Вино
Вино Bio Organic Vegan Rosso Puglia IGT Losito e Guarini 2021 0.75 л

Вино Bio Organic Vegan Rosso Puglia IGT Losito e Guarini 2021 0.75 л

Name: Вино Bio Organic Vegan Rosso Puglia IGT Losito e Guarini
Brand: Losito e Guarini
Price: 1823 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.13 (1 reviews)

Био Органик Веган Россо Апулия IGT Лозито и Гуарини

Код товара: 94902

TOP

2020 2021

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Италия
Регион: Апулия
Аппелласьон: Puglia IGT
Производитель: Losito e Guarini
Категория
Бренд / Серия: Bio
Сорт винограда: Санджовезе
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Винтаж: 2021
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18
Friendly: Vegan
BiO: Organic

Вкус и аромат

Малина Вишня Ежевика Черная слива Бальзамик

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Темный красно-рубиновый цвет. Деликатно раскрывающийся аромат вина наполняет рецепторы тонами темных ягод и фруктов, слегка припудренных облаком пряных специй и трав. Прекрасно сбалансированный живой и сочный вкус с гладкой текстурой и мягким фруктовым послевкусием.

Вино Bio Organic Vegan Rosso Puglia IGT Losito e Guarini 2021 0.75 л

1 823 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

1 823 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к холодным закускам, основным блюдам из красного и розового мяса, например медальонам из говядины, дичи, твердым и мягким сырам.

Пекорино

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Гауда

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эдам

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мимолет

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Реблошон

Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Фета

Греческий рассольный сыр из овечьего молока

Греческая кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Раклет

Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История компании Losito e Guarini (Лозито и Гуарини) началась в 1910 году, когда ещё совсем юный Доменико Лозито покинул родной город Трани (Trani, Puglia) в поисках счастья вдали от родной земли. Остановившись в небольшом городке Севезо к северу от Милана, Доменико открывает небольшую таверну, где впервые начинает торговлю винами по бокалам, а в качестве гастрономического сопровождения предлагает посетителям превосходные блюда, приготовленные его женой. Из четырех сыновей Доменико, по стопам отца пошел Микеле. В 40-х годах прошлого столетия, переехав в Лентате-суль-Севезо, он вместе с женой занялся торговлей вин во фьяске. Усердно работая и вдохновляясь любимым делом, к 1950 году Микеле удалось значительно увеличить количество своих заказчиков. Тем временем Луиза, дочь Микеле, выходит замуж за апулийского торговца вином – г-на Гуарини, вместе молодожены возглавили семейный бизнес, после ухода из жизни Микеле. Благодаря их усилиям были построены первые линии розлива вин, что до этого делалось вручную. К началу 90-х гг. винодельня, всегда чутко ориентированная на изменения рынка, официально выходит на итальянский крупномасштабный ритейл. Сыновья Луизы, Давид и Ренато, также принимают участие в семейном бизнесе: Давид решает коммерческие вопросы, а Ренато, после создания новой штаб-квартиры в Ольтрепо Павезе, назначается ответственным за производство и закупки. Однажды на Рождество, разбирая семейные архивы, братья находят эскизы бутылок, выполненные их дедом Микеле. Вдохновленные находкой, они решили воплотить в жизнь его идеи, создав коллекции "C’era una volta" и "Luigi Guarini". Сейчас Losito e Guarini – это современное высокотехнологичное производство, глубоко ориентированное на потребителя. На винодельне тщательно следят за качеством винограда, поступившего на переработку, выбирая только надежных поставщиков. Философия управления и производства направлена на сохранение окружающей среды и удовлетворение потребностей покупателей, которым важны гарантии по составу и методам производства вина, к которым также относятся органическое выращивание виноградников, отказ от использования аллергенов и продуктов животного происхождения. Непрерывно развиваясь, Losito e Guarini делает первые шаги в направлении развития международных розничных продаж, что позволит вывести продукцию за пределы региона.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Прессование с отделением гребней. Предферментационная мацерация. Прессование на пневматическом прессе. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре +16°С с последующей мацерацией до 3 недель. Малолактика. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Фильтрация. Розлив.